Luis Banchero Rossi, nació el 11 de octubre de 1929 en Tacna. Sus padres fueron Juan Luis Banchero –dueño de una pequeña bodega de vinos y aguardientes llamada “El Carrión”– y Florentina Rossi, ambos de origen italiano. Una vez culminada la secundaria su padre tuvo la intención de encargarle la dirección de la bodega, en cuyo funcionamiento el entonces adolescente de 17 años había ayudado desde pequeño. Su madre, sin embargo, no estuvo de acuerdo con esta modesta perspectiva para su hijo y escribió a su hermano Benito, quien residía en Trujillo, pidiéndole que acogiera a su sobrino que ya había terminado su educación secundaria. El pedido fue atendido favorablemente y el futuro próspero industrial ingresó en 1947 a la facultad de Química Industrial de la universidad liberteña. Siendo aún estudiante, incursionó en diversos negocios y actividades comerciales y, estando por culminar su carrera, se convirtió en representante de ventas de la producción de melaza y alcohol de la hacienda “Laredo”. Vendió después lubricantes para la empresa Manucci, de la cual en poco tiempo se hizo socio. En 1956, a la muerte del gerente de la firma, Carlos Manucci, le planteó a su viuda cambiar sus acciones en la empresa de lubricantes por una fábrica de envasado de pescado de propiedad de Mannuci, ubicada en Chimbote. Con una acertada visión empresarial, transforma la fábrica de envasado en una planta de procesamiento de harina de pescado, producto que se convertiría en el de mayor exportación del país en los siguientes años.